Bal Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Bilindiği gibi ülkemizde bolca tüketilen pekmez birçok şekilde yenmektedir. Birçok çeşidi olan pekmez, farklı lezzetler elde edilmesi amacıyla çeşitli karışımlarla daha da lezzetli hale getirilebilir ve bu karışımların faydaları artırılabilir. Pekmez, özellikle kış aylarında ihtiyaç duyduğumuz faydaları sağlayarak önemli bir besin kaynağıdır. Pekmezin içerisine katılan diğer ürünler sayesinde daha rahat tüketilmesi mümkün hale gelir. Bu ürünler sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda farklı tatlar elde etmemize de yardımcı olur. Pekmez karışımlarından en çok tercih edileni genellikle tahin ve pekmez karışımıdır. Ancak bunu takip eden en popüler karışım bal pekmez karışımıdır. Pek çok doktor, bu karışımı hastalarına ilaçlardan önce önermektedir. Vücuda sağladığı şifa etkisi sayesinde birçok hastalığa iyi gelmektedir. Pekmez ve bal, ayrı ayrı tüketildiklerinde bile çeşitli sağlık sorunlarına iyi gelirken, birlikte tüketildiklerinde ise etkilerini iki katına çıkararak hızlı bir etki göstermektedir. Ancak bu besinlerin etkilerini görebilmeniz için daha çok ev yapımı pekmez ve orijinal çiçek balı kullanmanız şarttır. Özellikle balın gerçek olmasına özen göstermelisiniz.

Bal ve pekmez karışımı, özellikle ülkemizdeki soğuk hava koşullarından vücudumuzu gün boyu koruyarak muhteşem bir etki gösterir. Bunun için yapmanız gereken tek şey, sabahları aç karnına bu karışımdan 2 tatlı kaşığı tüketmektir. Vücut enerjisinin düşüşünün en büyük nedeni enerji eksikliğidir. Bu nedenle bu enerji veren karışımı en çok gün içerisinde yoğun çalışanlar kullanmalıdır. Bal pekmez karışımı, tüketildiği ilk gün kendisini belli edecektir. Bu karışımı en çok diyetisyenler önermektedir. Bu karışım, sizi uzun süre tok tutarak fazla yiyecek tüketmenizi önler. Bu nedenle özellikle diyet yapanlar bu karışımdan bol bol tüketmelidir. Bal pekmez karışımı yaşlılara da çok fazla önerilmektedir. Bunun en büyük nedeni, enerjiye en çok ihtiyaç duyan yaşlı insanların vücudunun bu besin sayesinde enerji kazanarak üşümesinin engellenmesidir. Bu ürün, birçok kişiye tıbbi ilaçlardan çok daha fazla fayda sağlamaktadır. Bu nedenle üşüme ya da halsizlik sorunu olan kişilerde genellikle doktorlar bu karışımları önermektedir.

Bal pekmez karışımının içerisine istenirse badem, ceviz ya da fındık gibi ürünler ilave edilebilir. Bu ürünler de ekstra bir fayda sağlayarak sizler için iyi bir enerji kaynağı olur. Bu nedenle bu tür ürünleri bol bir şekilde özellikle sabahları tüketmelisiniz. Özellikle yaşlı insanlar kış aylarında kesinlikle tüketmelidir. Şüphesiz ki insanlar bu tür yiyeceklerin faydalarını tam olarak bilselerdi, her zaman bu karışımları dolaplarında bulundururlardı. Bu nedenle imkanınız varsa mutlaka bu karışımlardan tüketmelisiniz. Vücudunda demir eksikliği görülen kişiler, bu karışımları en çok tüketmesi gereken insanlar arasındadır. Bal pekmez, kandaki diğer değerlerin de dengelenmesine büyük katkıda bulunmaktadır. Özellikle soğuk algınlığı olmak üzere daha birçok hastalığa şifa olmaktadır. Adeta bir antibiyotik etkisi göstererek vücudun direncini ve savunmasını artırmaktadır. Bunun yanında çocuklarda bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan daha kolay korunmalarını sağlamaktadır.