Pekmezli Tatlılar Pekmezli tatlılar, denilince ilk aklıma gelen tatlı Gümüşhane kömeleridir. Her çeşidi ayrı bir lezzete sahip olan bu pekmezli tatlı çeşidi oldukça doğal ve sağlıklıdır. Özellikle çayına şeker atmadan tüketen çay tiryakileri çayı yanında atıştırmalık olmadan içemezler. Çayın yanında oldukça lezzetli ve sağlıklı olan pekmezli tatlı aynı zamanda güzel bir hediye ve ikramlıktır. Özellikle üzüm ve dutun bol olduğu yörelerde bu pekmezli tatlı türü evde bayanlar tarafından yapılabilmektedir. Artık günümüzde de bu tatlıya ulaşmak çok zor değildir. Şeker kullanılmadığından emin olduğunuz her türlü pekmezli tatlıyı gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Pekmezli tatlılar elbette sadece bununla sınırlı değildir. Daha evinizde çok kolay hazırlayabileceğiniz bir çok pekmezli tatlı bulunmaktadır. Bu tatlı tariflerinden sadece 2 tanesini sizlerle paylaşmak istiyorum.
Pekmezli tatlı malzemeler: - 2 su bardağı üzüm pekmezi,
- 3 su bardağı soğuk su,
- 2 çorba kaşığı tepeleme miktar un,
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası,
- Bol miktarda ceviz ve ilave olarak farklı kuruyemişler
Yapılışı: Tatlının yapımı en az hazır puding yapmak kadar kolaydır. Ceviz hariç tüm malzemeyi bir tencereye boşaltarak iyice çırpın ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Daha sonra bir kalıba ya da borcama yarısını başaltın. Arasına bol ceviz ekin ve üzerine kalan malzemeyi boşaltarak tatlıyı dinlendirin. Dinlenen tatlıyı dilimleyerek servis yapın. Arzu ederseniz kaselere de koyabilirsiniz.
Pekmezli yağlı un helvası tarifi:
Malzemeler: - 2 su bardağı silme miktar un,
- Yarım su bardağı sıvı yağ,
- 125 gr. tereyağı,
- 1,5 su bardağı toz şeker,
- 1 çay bardağı üzüm pekmezi,
- 1,5 su bardağı kaynar su.
Yapılışı: Derin bir tavanın içerisinde tereyağını eritin ve üzerine sıvı yağı ilave edip kızmasının sağlayın. Daha sonra karıştırarak unu ekleyin ve mum ateşi gibi kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat boyunca helvanın ununu kavurun. Sürekli karıştırmanıza gerek yok. Kısık ateşte yaparsanız helvanız ağır kokmaz ve lezzetli olur. Derin bir tencerede şeker ve suyu bir taşım kaynatın ve altını kapattıktan sonra içerisine pekmezi ekleyin. Kavrulan helvanın rengini kontrol etmek için şerbete biraz atabilirsiniz. Yeterli olduğuna kanaat getirdiğinizde tavanın altını kapatın.
Helva tavasını rahat bir ortama alın. Bir taraftan helvanın içerisine şerbeti dökün bir taraftan da pıhtılaşmasın diye küçük bir tahta kaşık yardımıyla hızlı hızlı karıştırarak şerbet ile unun iyice buluşmasını sağlayın. Biraz meşakkatli bir aşamadır elinizi yakmamaya ve etrafı kirletmemeye dikkat edin. Şekeri size göre az ise üzerine sıcakken ekleyebilirsiniz. Ayrıca biraz daha yumuşak severseniz kaynar su ilave edebilirsiniz. Hazır olan helvanın kapağını kapatın ve dinlenmesi için bir örtünün arasında 15 dakika bekletin. Pekmezli tatlılardan bir diğeri olan yağlı un helvamız hazır. Kaşık yardımıyla şekil vererek ve cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 20.10.2018 11:27:24 Pekmezli Tatlılar ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Pekmezli Tatlılar" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Pekmez Bozulur Mu | Pekmez bozulur mu, pekmez uygun koşullar altında saklanmadığında bozulma olasılığı olan bir besindir. Pekmez hangi meyveyle yapılırsa yapılsın, içeriğinde bol miktarda antioksidan ve mineral bulunur. Bu yüzden özellikle güneş alan bir yerde saklanmam... |  | Hangi Pekmez Kan Yapar | Hangi Pekmez Kan Yapar; Pekmez hem karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Pekmezin içinde bulunan bir diğer öğe de krom dur. Hemen hemen tüm pekmez çeşitlerinde kan yapıcı özellik vardır. Fakat üzüm pekmezi, dut pekmezi, keçi boynuzu pekmezi ve andıç pe... |  | Pekmez Süt Karışımı | Pekmez Süt Karışımı, Özellikle kış günleri çocuklara akşam yatmadan önce ya da sabah erken saatlerde anneler tarafından kan yapsın diye hazırlanan içecek.. Peki bu içecek aslında kan yapmaya ne kadar yararlı ya da bu şekilde içilmesinin kan yapmaya b... |  | Dut Pekmezi Nasıl Yapılır | Dut pekmezi nasıl yapılır, pekmez her zaman şifa kaynağı olarak tüketilmiş bir besindir. Özellikle mide sorunlarında özellikle tavsiye edilir. Geçmişte insanların reçel, bal, baklava yerine tükettiği bir üründür. Dut ağaçları bu nedenle oldukça kıyme... |  | Pekmez Kilo Aldırır Mı | Pekmez kilo aldırır mı, kilo vermek ya da kilo almak isteyen kişiler tükettiği gıdaların kilo aldırıp aldırmadığı konusunu oldukça merak etmektedir. Sağlık açısından tam bir şifa kaynağı olan pekmezin kilo aldırıcı özelliğinin olup olmadığı da çoğu k... |  | Aç Karnına Pekmez | Aç karnına pekmez, içeriğinde yer alan yüksek orandaki şeker nedeniyle pekmez hem karbonhidrat hem de enerji bakımından iyi bir kaynaktır. İçeriğinde yer alan potasyum, kalsiyum ve magnezyum vücudun ihtiyaç duyduğu oranın büyük bölümünü karşılamak iç... |  | 1 Yemek Kaşığı Pekmez Kaç Kalori | 1 yemek kaşığı pekmez kaç kalori: Pekmez bir çok hastalığa iyi gelen özellikle kansızlık tedavisinde destekleyici besin olarak kullanılan bir üründür. 1 yemek kaşığı pekmez kaç kalori merak ediyorsanız üzüm pekmezi, dut pekmezi ve keçi boynuzu pekmez... |  | Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli | Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli, Pekmez, eğer bu gıdaya karşı alerjileri yoksa çocukların ve bebeklerin sağlıklı bir yetişkin haline gelebilmeleri için, kalsiyum ve demir mineralleri sağlaması ve yoğun enerji deposu olması nedeniyle vazgeçilmez natü... |  | Üzüm Pekmezinin Faydaları | Üzüm Pekmezinin Faydaları, bünyesinde barındırdığı insan vücudu için oldukça gerekli olan değerli ve zengin besin maddelerinden kaynaklanmaktadır. Ülkemiz üzüm çeşitliliği ve yetiştirilmesi bakımından oldukça zenginliğe sahiptir. Bu anlamda yurdumuzd... |  | Yoğurt Pekmez Karışımı | Yoğurt pekmez karışımı, Demir eksikliğine bağlı oluşan kansızlığı engelleyici naturel bir destek olan pekmez, süt veya süt ürünleriyle beraber tüketildiğine bu gıdaların demir emilimini azaltıcı tesirinden ötürü bu özelliğini kaybeder, yalnızca bir t... |  | Bebeklere Pekmez Kaçıncı Ayda Verilir | Bebeklere pekmez kaçıncı ayda verilir, bebeklerin sağlıklı beslenmesi anneler için oldukça önemlidir. Özellikle anne sütüyle beslenen bebeklerde ek gıdalara geçiş her zaman anneler için önemli olmuştur. Hangi besinlerin bebeklere verilebileceği, ne k... |  | Hamilelikte Keçiboynuzu Pekmezi | Hamilelikte keçiboynuzu pekmezi, her anne adayı hamileliği boyunca kan yapıcı gıdalar ve takviyeler kullanır. Bu genel olarak doktor tavsiyesi üzerine ve muayene sonucu onaylanır. Bir çok anne adayının kansızlık sorunu vardır, bunun üzerine ilaç takv... | | | Pekmez Bozulur Mu | | Hangi Pekmez Kan Yapar | | Pekmez Süt Karışımı | | Dut Pekmezi Nasıl Yapılır | | Pekmez Kilo Aldırır Mı | | Aç Karnına Pekmez | | 1 Yemek Kaşığı Pekmez Kaç Kalori | | Bebeklere Hangi Pekmez Verilmeli | | Üzüm Pekmezinin Faydaları | | Yoğurt Pekmez Karışımı | | Bebeklere Pekmez Kaçıncı Ayda Verilir | | Hamilelikte Keçiboynuzu Pekmezi | | Pekmez Toprağı | | Keçiboynuzu Pekmezi Kilo Aldırırmı | | Pekmez Öksürüğe İyi Gelirmi | | Pekmez Limon Karışımı | | Keçiboynuzu Pekmezi Zararları | | Şeker Pancarı Pekmezi | | Armut Pekmezi | | Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı | | Pekmez Mideye İyi Gelirmi | | Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Tüketilmeli | | Andız Pekmezi Zararları | | Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır | | Keçiboynuzu Pekmezi Öksürüğe İyi Gelirmi | | 6 Aylık Bebeğe Pekmez Verilirmi | | Pekmez Çeşitleri | | En İyi Pekmez Hangisi | | Keçiboynuzu Pekmezi Kan Yaparmı | | Tahin Pekmez Oranı | Popüler İçerik | Pekmez Toprağı Pekmez toprağı, içeriğinde % 50-90 kadar kireç bulunan beyaz renkte bir topraktır. Pekmez yapımında şıra çıkarma aşamasında şırayı durultmak amacıyla ... | Keçiboynuzu Pekmezi Kilo Aldırırmı Keçiboynuzu pekmezi kilo aldırır mı, bir diğer adı ile harnup pekmezi ortalama 10 metre boylanabilen ve uzun ömürlü bir ağacın meyvesinden elde edilen... | Pekmez Öksürüğe İyi Gelirmi Pekmez Öksürüğe İyi Gelir mi, Eskilerden beri soğuk algınlığında ya da diğer boğazdan kaynaklanan sorunlar için çözüm pekmezde ya da pekmez ve karışım... | Pekmez Limon Karışımı Pekmez Limon Karışımı, Kansızlık tedavisinde uygulanabilecek doğal yöntemlerin başında gelen karışımlardan biri pekmez-limon karışımıdır. Üzümden üret... | Keçiboynuzu Pekmezi Zararları Keçiboynuzu Pekmezi Zararları, Harnut olarak da bilinen keçiboynuzu ülkemizde özellikle de Akdeniz Bölgesinde doğal olarak yetişen enerji deposu bir b... | Şeker Pancarı Pekmezi Şeker pancarı pekmezi, Hiç bir katkı maddesi kullanılmadan sadece şeker pancarı ile yapılan doğal şeker pancarı pekmezi vücut için çok faydalıdır. Şek... | |