Boynuz Pekmezinin Faydaları
Boynuz pekmezi, insan vücuduna sayısız fayda sağlayan zengin içerikli bir pekmez çeşididir. Boynuz pekmezi keçiboynuzundan elde edilir. Keçiboynuzu, baklagiller ailesinin bir üyesidir ve Akdeniz ikliminde yetişir.
Boynuz pekmezi zengin bir besin içeriğine sahiptir. İçeriğinde A, B, B2, B3, D ve E vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, potasyum, sodyum, selenyum gibi mineraller, karbonhidrat ve yağ bulunur. Ayrıca, yaklaşık olarak sütün 3 katı kadar kalsiyum içerir.
Boynuz Pekmezinin Sağlık Üzerindeki Etkileri
Boynuz pekmezi, birçok hastalığa karşı şifa kaynağıdır. Başlıca şu hastalıklara iyi geldiği bilinir:
- Akciğer kanserini %90'a varan bir oranda önler. Nefes darlığı şikâyeti olanlar için boynuz pekmezi adeta bir cankurtarandır. Boynuz pekmezi iyi bir balgam söktürücüdür. Öyle ki sigara kullanan kişiler tükettikleri takdirde 1-2 gün gibi kısa bir sürede vücutlarındaki balgamı çıkarırlar. Ayrıca akciğeri temizleme ve akciğer ödemini atma görevini de üstlenir.
- Boynuz pekmezi, cinsel gücü artıran bir besin olarak bilinir. Ayrıca, erkeklerde spermin kalitesini ve hareketini artırır. Çocuğu olmayan erkek hastalar için boynuz pekmezi tavsiye edilir.
- Yüksek oranda lif içeren boynuz pekmezi, bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlığa karşı iyi gelir. Kabızlığı önlediği için bağırsak kanserine yakalanma riskini de azaltır. Ayrıca, ishal ve bağırsak parazitlerine karşı da etkilidir.
- Boynuz pekmezi, sütün 3 katı kadar kalsiyum ve E vitamini içerdiği için kemik erimesine karşı faydalı bir besindir. Çocukların iskelet gelişimine de katkıda bulunur.
- Karaciğerdeki toksinleri atmaya yardımcıdır.
- Çocuk felcine karşı koruma sağlar.
- Boynuz pekmezinin mideyi kuvvetlendirdiği, sindirim sistemini koruduğu ve mide şişkinliğini aldığı bilinir.
- Güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bu özelliği sayesinde pek çok hastalık gibi metabolizma hastalıklarına karşı etkin bir biçimde savaşır.
- Hasarlı hücrelerin tamir edilmesinde etkilidir.
- Gribe karşı savaşır çünkü grip için doğal bir antibiyotiktir. Antibakteriyel özelliğiyle vücuttaki bakterileri yok eder.
- Çocuk felcini önlemede ve çocuklardaki zeka gelişimini tamamlamada ciddi katkıları olduğu bilinir.
- Kötü kolesterol olarak bilinen LDL'yi düşürür.
- Uzun süre tokluk sağladığı için diyet yapan kişilerin kilo vermelerinde yardımcı olacaktır.
Dengeli Tüketim ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Boynuz pekmezi, faydalı besinler arasında yer alır fakat her şey gibi dengeli bir biçimde tüketilmelidir. Fazla tüketilmesinin yol açabileceği sıkıntılar vardır. Ayrıca, şeker hastalarının uzak durmasında fayda vardır. |
Lâmih
12 Temmuz 2024 CumaBoynuz pekmezinin akciğer kanserini %90 oranında önlediği ve nefes darlığı şikayeti olanlar için adeta bir cankurtaran olduğu söyleniyor; bu gerçekten doğru mu?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaLâmih,
Boynuz pekmezinin akciğer kanserini %90 oranında önlediği ve nefes darlığına iyi geldiği iddiaları bilimsel olarak kanıtlanmış değildir. Doğal ürünlerin bazı faydaları olabilir, fakat bu tür iddiaların arkasında genellikle yeterli bilimsel veri bulunmaz. Bu tür rahatsızlıklar için mutlaka bir doktora danışmanız ve bilimsel olarak kabul görülmüş tedavi yöntemlerine başvurmanız önemlidir. Boynuz pekmezi gibi gıdaların tamamlayıcı olarak tüketilmesi mümkün, ancak tek başına mucizevi bir çözüm olarak görülmemelidir.