Ardıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Ardıç Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Ardıç pekmezi, ardıç ağacının kozalaklarından üretilen bir pekmez türüdür. Bu pekmez andız pekmezi olarak da bilinir. Ağacın kozalağında eterli uçucu yağ helenin, inulin, acı maddeler, triterpenler bulunur. Bu pekmezin tadı hafif acımsı olur. İster sade olarak ister tahinle birlikte tüketilebilir. Ardıç ağacı yüksek rakımlı bölgelerde yetişmektedir. Oldukça şifalı bir pekmez olduğundan, herkes tarafından rağbet görür. İçinde katkı maddesi olmadan üretilen ardıç pekmezi, özellikle Akdeniz bölgesinde daha fazla üretilir. Üretimi biraz zahmetli olsa da ardıç pekmezinin yararları yanında bu hiç önemli değildir.

Ardıç pekmezinin yararlı etkileri nelerdir?

Ardıç pekmezi kandaki şeker oranını ayarlamakta, kansızlığa da iyi gelmektedir. Özellikle öksürüğün kesilmesini sağlar, bronşite iyi gelir. Verem, ağız yarası, böbreklerdeki iltihaplanmanın giderilmesini sağlar. Sarılığın tedavi edilmesinde, mide bulantısının giderilmesinde, egzama, sedef gibi kaşıntılı cilt hastalarında kullanılır. Karaciğer ve akciğere şifalı etkileri vardır. Bağırsaklarda kurtların düşürülmesinde, saç dökülmesi gibi sorunları olanlarda ardıç pekmezini tüketmelidir.

Ardıç pekmezi antioksidandır

Günlük olarak 1 yemek kaşığı ardıç pekmezi tüketilirse, vücuda manganez ve antioksidan alınmış olur. Bu vücut hücrelerini serbest radikallere karşı korumaktadır. Bu nedenle pekmezin kansere karşı ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır.

Ardıç pekmezi vücuda enerji sağlar

İçeriğindeki karbonhidrat ve yağlar enerjiye dönüşerek, kişinin günlük ihtiyacını karşılar. Demir içerdiğinde, vücutta enerji depolanmasını sağlar. Ayrıca vücutta oksijen taşınmasının sağlıklı bir şekilde olmasına yardımcı olur.

Ardıç pekmezi kemik ve kalp sağlığında önemli bir koruyucudur

Pekmezin içeriğindeki demir, potasyum, kalsiyum, manganez, magnezyum, bakır gibi mineraller kemiklerin gelişimine sağlıklı olmasına yardımcı olur. Kişinin günlük ihtiyaçlarının çoğunu karşılar. Düzenli olarak ardıç pekmezi tüketildiğinde, kemik hastalıklarından korunma sağlanır. Aynı zamanda kalp hastalıklarından korunma için gerekli vitamin ve mineralleri de içeren ardıç pekmezi, kan pıhtılaşmasını azaltır ve felç riskini düşürmüş olur. Kan basıncının bile kontrol altında tutulmasını sağlar.

Ardıç pekmezi demir deposudur

Günlük 1 yemek kaşığı ardıç pekmezi tüketilirse, günlük demir ihtiyacının %20'si karşılanmış olur. Vücutta demir eksikliği olduğunda, kansızlık başta olmak üzere, baş dönmesi, saç dökülmesi, yorgunluk hissi gibi sağlık sorunları ortaya çıkar. Vücutta kan ve hücre fonksiyonlarında önemli olan demir, aynı zamanda enerji üretimini sağlar. Enfeksiyonlarla mücadele etmeye yardımcı olur, kas ve beyin fonksiyonlarının desteklenmesini sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ardıç Pekmezi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tahin Pekmez Kaç Kalori?

Tahin Pekmez Kaç Kalori?

Popüler İçerikler

Hangi Pekmez Kan Yapar?

Hangi Pekmez Kan Yapar?

Editörün Seçtiği

En İyi Pekmez Hangisi?

En İyi Pekmez Hangisi?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hünnap Keçiboynuzu Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hünnap Keçiboynuzu Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Pekmezi Besin Değeri

Dut Pekmezi Besin Değeri

Kara Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kara Üzüm Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Tüketilmeli?

Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Tüketilmeli?

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır?

Güncel

Beyaz Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pekmez Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Pekmez Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Siyah Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Karpuz Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Karpuz Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları Nelerdir?

Dut Pekmezi Kilo Aldırır mı?

Dut Pekmezi Kilo Aldırır mı?

Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi İshal Yapar mı?

Keçiboynuzu Pekmezi İshal Yapar mı?

Pekmez Öksürüğe İyi Gelir mi?

Pekmez Öksürüğe İyi Gelir mi?

Andız Pekmezi Zararları Nelerdir?

Andız Pekmezi Zararları Nelerdir?

Üzüm Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Üzüm Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

Pekmez Toprağı Türleri ve Özellikleri

Pekmez Toprağı Türleri ve Özellikleri

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Pekmezi Nedir ve Nasıl Yapılır?

Karadut Pekmezi Nedir ve Nasıl Yapılır?

Zile Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Zile Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Hangi Pekmez Daha Faydalı?

Hangi Pekmez Daha Faydalı?

Hurma Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Neye İyi Gelir?

Pekmez Neye İyi Gelir?

Pekmez Sucuğu Tarifi ve Malzemeleri

Pekmez Sucuğu Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6