Tahinli pekmezli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Tahinli pekmezli kurabiye tarifi, Türk mutfağının sevilen ve besleyici atıştırmalıklarından biridir. Çay saatlerine lezzet katmak için ideal olan bu tarif, pratik yapılışı ile dikkat çekiyor. İçeriğindeki malzemeler sayesinde hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.

08 Mart 2025

Tahinli Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Tahinli pekmezli kurabiyeler, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. İşte tahinli pekmezli kurabiye tarifi ve yapılış aşamaları.

Malzemeler


  • 250 gram tahin
  • 200 gram pekmez
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (bir avuç kadar)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle Fırını Hazırlayın: Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Böylece kurabiyeleri pişirmeye hazır bir ortamda çalışabilirsiniz.

2. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışım, kurabiyenin kıvamını oluşturacaktır.

3. Sıvı Malzemeleri Birleştirin: Ayrı bir kapta tahin, pekmez ve sıvı yağı iyice çırpın. Bu aşamada malzemelerin homojen bir karışım oluşturmasına dikkat edin.

4. Karışımları Birleştirin: Kuru malzeme karışımını sıvı malzemelere ekleyin. İyice yoğurun. Hamurunuzun yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.

5. Ceviz veya Fındık Ekleyin: Eğer kurabiyelerin içine ceviz veya fındık koymak istiyorsanız, bu aşamada hamurunuza ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Kurabiyeleri Şekillendirin: Hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra hafifçe bastırarak yassılaştırın.

7. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe altın rengi aldığında pişmiş demektir.

8. Soğutma ve Servis: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Besin Değerleri: Tahin, yüksek oranda protein ve sağlıklı yağ içerirken, pekmez ise demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Bu sebeple, tahinli pekmezli kurabiyeler, besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

- Alternatif Malzemeler: Eğer tahin yerine badem ezmesi kullanmak isterseniz, lezzetli bir alternatif elde edebilirsiniz. Ayrıca, pekmezi bal ile değiştirmek de mümkündür.

- Saklama Koşulları: Kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz.

Tahinli pekmezli kurabiye tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif ile misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilir, çay saatlerinize lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Acar 28 Şubat 2025 Cuma

Bu tahinli pekmezli kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olması çok hoşuma gitti. Malzemelerin hepsinin evde bulunabilmesi de büyük bir avantaj. Fırını 180 dereceye ısıtmak gibi basit bir adımla başlayarak, kuru ve sıvı malzemeleri karıştırmak oldukça pratik görünüyor. Ceviz veya fındık eklemek de kurabiyelere ekstra bir lezzet katacak. Pişirme süresi, kurabiyelerin altın rengini almasıyla kontrol edilebiliyor olması, tam kıvamında olmalarını sağlayacak gibi. Saklama koşulları da dikkat çekici, hava geçirmez bir kapta saklamak tazeliğini korumak için harika bir ipucu. Bu tarifle misafirlerimi etkilemeyi umuyorum! Denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 28 Şubat 2025 Cuma

Merhaba Acar,

Tahinli pekmezli kurabiye tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Çay saatleri için gerçekten de harika bir atıştırmalık seçimi. Malzemelerin evde bulunabilmesi, denemek için büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, fırını önceden ısıtmak gibi basit adımların tarifte yer alması, süreci oldukça kolaylaştırıyor.

Kurabiyelere ceviz veya fındık eklemek, lezzetlerini artırmak için harika bir fikir. Pișirme süresinin, kurabiyelerin altın rengini almasıyla kontrol edilebilmesi de, tam kıvamında olmalarını sağlamak için pratik bir yöntem. Saklama koşulları konusunda verdiğin ipucu da oldukça değerli, tazeliklerini korumak için hava geçirmez bir kap kullanmak gerçekten etkili.

Misafirlerini etkilemek için bu tarifi denemen harika bir başlangıç olacak! Umarım sonuç harika olur ve tüm misafirlerin bayılır. Deneyimlerini paylaşmayı unutma!

Çok Okunanlar
Aç Karnına Pekmez
Aç Karnına Pekmez
Pekmez Mideye İyi Gelir mi?
Pekmez Mideye İyi Gelir mi?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Harnup Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?
Kavun Pekmezi Nasıl Yapılır?
Keçiboynuzu Pekmezi Neye İyi Gelir?
Keçiboynuzu Pekmezi Neye İyi Gelir?
5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?
5 Aylık Bebeğe Pekmez Verilir mi?
Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri
Ancora Pekmez Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahin Pekmez Oranı?
Tahin Pekmez Oranı?
Güncel
Dut Pekmezi Besin Değeri
Dut Pekmezi Besin Değeri
Güncel
Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Keçiboynuzu Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
Pekmez Bozulur Mu?
Pekmez Bozulur Mu?
Hamilelikte Pekmez Tüketimi
Hamilelikte Pekmez Tüketimi
Gezo Pekmezi Nasıl Yapılır?
Gezo Pekmezi Nasıl Yapılır?
;