Tahin pekmez kaç kalori, 100 gr pekmez aşağı yukarı 293 kalorilik enerji olanağı sağlar. 100 gr pekmezde aşağı yukarı 400 mg kalsiyum, 10 mg demir yer alır. Pekmez potasyumdan da zengindir. Pekmezde vitaminler az miktarlarda yer alır. Pekmezin beslenme açısından oldukça önemlidir bunun haricinde kemiklerde gelişim sağlama ve sağlıklı bir kemik yapısı için gereken kalsiyumla, kan yapıcı demirden de içerik bakımından zengin olmasıdır. 100 gr Pekmez aşağı yukarı 250 kaloridir. Bir porsiyon Pekmez 16 gr, 16 kaloridir.

100 gr Tahin pekmezi aşağı yukarı 690 kaloridir. Bir porsiyon Tahin pekmez karışımı 10 gr 69 kaloridir. Sofraların bölünmez ikilisi tahin ve pekmezin serüveninin başlangıcı 1940'lı senelere rastlıyor. Şekerden öncesinde, Türk tatlılarının vazgeçilmezleri içinde bulunan tahin ve pekmez, binlerce senedir beslenme kültürümüzün ve damak zevkimizin en mühim tatlı besinlerinden bir tanesidir.

Tahin, hücreleri yenileyerek gençlik kaynağı olmaktan antidepresan misyonuna denli birçok fazla özelliğe sahipken, pekmez ise enerji sağlaması, kemik gelişimi ve sıhhati, kan yapıcı nitelikleri belirli başlı dikkat çeken unsurlardır. Hatta faydaları saymakla tükenmez tahin ve pekmezin üretimi ise her geçtiğimiz gün gelişerek ürünün basit kaynağı zarara uğramadan tüketiciye erişiyor. Bu da ekolojik tarımla olanaklı hale geliyor. Bağırsakların yumuşamasına ve idrarın sökülmesine de destekçi olan tahin, suyla temas etmedikçe de uzunca vakit bozulmadan saklanabiliyor.

Pekmez ise herkes aracılığıyla onay görmüş bir özelliğe sahip: enerji. Fakat faydaları elbette ki bununla da bitmiyor. Pekmezin faydalarına ilişkili olarak ise şunları söyleyebiliriz; Pekmezin beslenme yönünden çok önemli basit enerji sağlaması dışında, kemik gelişimi ve sıhhati koruma amaçlı gereken kalsiyumla, kan yapıcı meydana gelen demir mineralince de içerik bakımından zengin olması. Besinlerden bedende enerji oluşabilmesi amaçlı kanın alyuvarları yeteri kadar seviyede olması gerekiyor. Bu nedenle belli oranlarda tahin pekmez tüketilmesi tavsiye edilir.