Siyah pekmezin en önemli etkilerinden birisi, içinde bulunan ham maddelerin ezilerek ve çeşitli işlemlerden geçirilerek minerallerin ve vitaminlerin vücudun kolaylıkla emilim yapabileceği bir hale getirilmiş olmasıdır. Bu özelliği nedeniyle konsantre bir ilaç takviyesi olarak görülebilir.

Bu konsantre mineral karışımı, insan vücudunda bağışıklık sistemini güçlendirerek kanser, kansızlık, karaciğer rahatsızlıkları, damar tıkanıklığı gibi ölümcül rahatsızlıkların önüne geçer. Siyah pekmezin bu önleyici görevi yerine getirmesinde en büyük etken içerisinde bulunan resveratrol adındaki amino asit gruplarıdır. Resveratrol mineralleri insan vücuduna antioksidan olarak giriş yapar ve kanser, kalp krizi, damar tıkanıklığı gibi rahatsızlıkları önemli ölçüde azaltır ve önler. Önleme amacının yanı sıra kanser hastalığına yakalanmış kişilerde hastalıklı hücreleri yok etme ve besin takviyesi sağlama amacıyla da kullanılmaktadır.

Deri altında biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasına yardımcı olarak vücudun rahatlamasını ve ileride ortaya çıkabilecek çeşitli komplikasyonları önlemeyi sağlar.

Siyah pekmezin kahvaltı vakitlerinde tüketilmesinin daha faydalı ve verimli olduğu bilinmektedir. Sabah saatlerinde tüketilen siyah pekmez, kişiye gün boyu sürecek ve vücudunu dinç hissettirecek bir enerji desteği sağlamaktadır. Ayrıca vücudun tamamen dinlenmiş ve zinde olduğu sabah vakitlerinde emilim işlemi güçlü bir şekilde gerçekleşeceğinden faydalı mineraller istenilen maksimum düzeyde kana karışır.

Özellikle keçiboynuzu pekmezi, siyah pekmez çeşitleri içinde cinsel gücü artırıcı özelliği ile bilinmektedir. Diğer siyah pekmez çeşitleri de karbonhidrat yönünden zengin olmaları nedeniyle vücuda genel olarak enerji vermekte ve dolaylı olarak cinsel güç arttırılmasına da katkı sağlamaktadır.

Hamilelik döneminde bebeğin büyüme oranını artırır. Düzenli olarak siyah pekmez tüketilen hamilelik dönemlerinde hem annenin hem de bebeğin vücuduna bağışıklık kazandırılması söz konusu olduğundan hamilelik süreci sağlıklı bir şekilde tamamlanır.

Siyah pekmezin yukarıdaki faydaları sağlamasında en önemli etken olan resveratrol minerallerinin en fazla bulunduğu siyah üzüm türünün, Karadeniz bölgesinde yetiştiği bilinmektedir. Özellikle kalp rahatsızlıkları, kanser vb. Rahatsızlıklar için siyah pekmez tüketmek isteyen kişilerin, ulaşma imkânı olduğu takdirde bu bölgeden satın alması daha etkili bir sonuç elde etmelerine yardımcı olabilir.

1 Yorum Yapılmış "Siyah Pekmez"