Bebeklere ne zaman pekmez verilir, bebekler doğumla birlikte anne sütüyle beslenir. Eğer anne sütü yeterli olmazsa, mamayla beslenir. Bebeklere bunun dışında ek gıda verilmesi için, en az 6 ayını doldurmaları gerekir. Pekmezde bu ek gıdalar arasındadır. Bu zamandan önce bebeklere pekmez verilmemelidir. Bu çağdan sonra gelişimlerini destekleyici besinlerin arasında pekmezde bulunur.
Ancak bebeklere verilecek pekmezin hazırlanışı uygun koşullarda olmalıdır. Mümkünse doğal olarak üretilmiş, fazla ısıya maruz bırakılmış olmamalıdır. Bu şekilde hazırlanmış olan pekmezin rengi daha koyu olur. Buna dikkat edildiği sürece pekmez bebekler için önemli bir besindir.
Bebeklere neden pekmez verilmelidir?
Bebekler sürekli olarak geliştiğinden, büyümelerini destekleyici besinleri almaları önemlidir. Ancak bu besinlerin miktarı ve ne zaman verileceği çok önemlidir. Çünkü henüz sindirim sistemleri tam olarak gelişmemiş olduğundan, besinleri sindirmeleri zor olabilir. Aileler bebeklerin gelişimi için sıkça vitamin şurubu gibi ek ürünlere başvurur. Bunun yerine doğal besinleri tercih etmeleri daha doğrudur.
Pekmez içeriğindeki organik asitler, vitamin ve mineral maddeler nedeniyle beslenmede önemli bir besindir. 100 gram pekmezde 195 gram kırmızı ete, 575 gram süte, 150 gram ekmeğe eşdeğer kalori bulunur. İçeriğinde bulunan şekerde %80 kadar glikoz ve fruktoz olduğu için, bebeklere tavsiye edilen bir besindir. Anne sütünün dışında gıdalara geçildiğinde, doktor kontrolünde bebeklere pekmez verilmesinde sakınca yoktur.
Vücutta sakkarozun fruktoz ve glikoza ayrılması için sükraz enzimi bulunmalıdır. Bebeklerde bu enzim henüz bulunmadığı için, enzimin sentezleneceği kadar süre geçmelidir. Pekmezde olan fruktoz ve glikoz sindirim sisteminde parçalanmaya gerek duymadığı için, kana basit difüzyonla geçmektedir. Bu sayede vücutta yaklaşık yarım saatin içinde enerji oluşturur. Bu yüzden bebekler açısından pekmez önemlidir.
Bebeklere pekmez vermek için bir diğer unsur, içeriğindeki demirdir. Demir kandaki alyuvar yapımında önemli bir rol oynar. Vücutta demir eksikliği olduğunda, kansızlık ortaya çıkacağından, bebeklerin beslenmesinde pekmezin önemi fazladır.
Bebeklere pekmez nasıl verilmelidir?
Bebekler yedinci ayına girdiğinde ek gıdalara başlanabilir. Bu durumda sabahları kahvaltı etmeye başlarlar. Yumurta sarısı, beyaz peynir gibi besinlerle birlikte, bebeklere 1 tatlı aşığı pekmez verilebilir. Ancak bu miktar zamanla arttırılarak bu orana ulaşmalıdır. Birden bebekleri yeni bir besinle tanıştırmak istediğinizde, mutlaka alıştıra alıştıra vermelisiniz. Önceleri 1 çay kaşığı vererek, giderek 1 tatlı kaşığına çıkmalısınız. Eğer kahvaltıda vermeyi tercih etmezseniz, gün içinde de pekmezi verebilirsiniz. Ancak pekmezle birlikte kalsiyum içeren süt vermeyin. Çünkü kalsiyum demir emilimini azaltmaktadır. Bunun yerine C vitamini içeren besinlerle birlikte pekmez verilmesi önerilir. Çünkü kalsiyum demir emilimini arttırır. Bebeklerimizin sağlığı her şeyden önemlidir. Lütfen bebeğinize baktığınız gibi, beslenmesine de özen gösterin.
