{
    "title": "Üzüm Pekmezi",
    "image": "https://www.pekmez.gen.tr/images/uzum-pekmezi.jpg",
    "date": "21.01.2024 05:05:35",
    "author": "Abdullah Korkmaz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Üzüm Pekmezi,</b> siyah üzümden elde edilen ve bütün yaş gruplarında çeşitli olumlu etkileri olan faydalı bir şuruptur. Siyah üzümün içerdiği maddeler içinde en önemli ve faydalı olanı resveratrol maddesidir. Üzümün kabuğunda bulunan bu maddenin antioksidan özelliği C vitamininden 30 kat, E vitamininden 50 kat daha fazladır. Doğal şekilde, tane tane tüketilen üzümde, meyve her ne kadar dişlerle iyice çiğnenip öğütülmüş olsa da vücut içindeki emilim aşamalarında içinde bulunan faydalı bileşenlerden sadece alınabilecek kadar miktar alınabilir. Vücudun, besin içeriğindeki faydalı maddeleri daha iyi şekilde emebilmesi için meyveyi <b>üzüm pekmezi</b> formunda tamamen ezilmiş ve homojen hale gelmiş şekilde tüketmek daha etkili bir yöntem olmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Üzüm Pekmezinin Faydaları Nelerdir?</b></div><div><br></div><div><b>Üzüm pekmezi</b> inflamasyon karşıtı özelliği ile ciltte meydana gelebilecek iltihaplanma, apne vb. Olumsuz komplikasyonlara karşı direnç sağlar.</div><div><br></div><div>Kansere yakalanma riskini azaltır.</div><div><br></div><div>Ciltteki olumlu etkileri sadece iltihaplanmaları önlemekle sınırlı değildir. Anti-agink etkisi ile yaşlanmayı yavaşlatan bir özelliğe sahiptir. Yavaşlatma alanı sadece cilt ile bağdaştırılmamalıdır. Vücudun tamamının dinç ve diri kalmasını sağlar, yaşam süresini uzatır.</div><div><br></div><div>İçerdiği mineral zenginliği ile vücuda yapılması gereken mineral takviyelerinde kimyasal ilaçlara alternatif bir doğal seçenektir. Özellikle bağışıklık sistemi yeni oturmaya başlayan küçük çocuklarda mineral eksikliğini kimyasal ilaçlar yerine <b>üzüm pekmezi</b> ile gidermek çok daha sağlıklı bir yöntem olmaktadır.</div><div><br></div><div>Antioksidan yönünden oldukça zengin olması ve şeker bakımından oldukça yüksek derecede şirin olması nedeni ile vücutta karbonhidrat sağlayıcısı görevi görür. Buna bağlı olarak <b>üzüm pekmezi</b> ile vücuda giren karbonhidratlar ve antioksidanlar enerji döngüsünü hızlandırır. Daha hızlı ve daha çok miktarda enerji üretilmesine katkı sağlar. Bu özelliği ile sporcular, psikolojik bir hastalık olan hipersomnia hastaları, kas erimesi vb. Rahatsızlıkları olan kişiler tarafından çokça tercih edilmektedir.</div><div><br></div><div>Vücuda alınması gereken fosfor ve kalsiyum dengesini çok iyi sağladığı için çocuklarda boy uzamasına büyük ölçüde katkı sağlar. Çocukların gelişim döneminde en çok ihtiyaç duyduğu minerallerden birisi kalsiyumdur. Bu yüzden kalsiyumun fosfordan daha çok miktarda bulunması ve vücut tarafından emilmesi gerekir. <b>Üzüm pekmezindeki</b> fosfor miktarı 85 mg oranını geçmemektedir. Kalsiyum oranı ise 85 mg'den daha fazla bulunarak vücuda alımı daha fazla olur. Bu nedenle aradaki denge diğer besinlere göre daha verimli şekilde ilerler.</div>"
        }
    ]
}