{ "title": "Siyah Pekmez", "image": "https://www.pekmez.gen.tr/images/siyah-pekmez.jpg", "date": "19.01.2024 13:42:34", "author": "Abdullah Korkmaz", "article": [ { "article": "Siyah Pekmez, tut, üzüm, şeker pancarı, andız meyveleri gibi çeşitli ham maddelerin standart işlemlerden geçerek homojen hale getirilmesiyle yapılan doğal bir şuruptur. Tat ve kıvam seçme konusunda farklı zevkler doğrultusunda kişiden kişiye değişiklikler görülse de siyah pekmezin insan vücuduna yaptığı olumlu katkılar konusunda toplu bir hemfikirlik söz konusudur.