{ "title": "Pekmez Mideye İyi Gelirmi", "image": "https://www.pekmez.gen.tr/images/pekmez-mideye-iyi-gelirmi.jpg", "date": "21.01.2024 03:00:12", "author": "orhan esen", "article": [ { "article": "Pekmez mideye iyi gelir mi, Aslına bakılırsa bu pekmezin içeriğindeki etken maddelerle alakalıdır. Pekmez, esasında çok önceden beri malum ama kıymeti çok daha sonra anlaşılan nebati karışımlardandır. Uzmanlar tarafından mideye faydalı olarak değerlendirilen bir besindir. Pekmezin yararları çoktur. Sözgelimi oldukça güzel bir antioksidandır hem de kan için çok faydalı besinlerin en başında gelir. İçerisinde üzüm, hurma, harnup, dut pekmezleri benzeri çok pekmez türünü bulunduran pekmezin faydalarını sayacağız.

Üzüm Pekmezi

Üzüm pekmezi millet olarak en fazla tükettiğimiz pekmez türlerindendir. Üzüm pekmezinin yararları ise.
Değişik pekmez cinslerinde meydana geldiği benzeri üzüm pekmezinde, fosforla kalsiyum oranı yeniden istenilen oranın çok çok üzerindedir. Fosfor ve kalsiyum muhtevası birçok besinde yer alır fakat bu gibi besinlerde fosfor oranı az kalsiyum oranı fazla ise kalsiyumun alınımı fazla olabilir. İşte pekmez de kalsiyum/fosfor oranında fosfor oranı az meydana geldiği amaçlı kalsiyumun kuvvetle alınımı sağlandığı amaçlı çok mühim bir gıda maddesi meydana geldiği söylenebilir. Fosfor ve kalsiyum, bağırsakta dejenere balansı onarmak suretiyle kalsiyum absorbsiyonu yeteri kadar duruma getirilebilir. Pekmezde yapıt meydana geldiği benzeri en fazla 85 mgr fosfor vardır. Bunun için cevap kalsiyum ölçüsü çok meydana geldiği amaçlı bu denge, kalsiyum-fosfor balansı talep ettiğimiz oranlarda olmaktadır. Böylelikle üzüm pekmezi çocukların kalsiyum gereksinimini temin edecek yeteri kadar oranlarda kalsiyum ve fosfor ihtiva etmektedir. Pekmez kalsiyum ve fosfor kaynağı model kullanılmaktadır.

Hurma Pekmezi
Dut Pekmezi
Andız Pekmezi

Toplumda pek bilinmeyen pekmez çeşididir. Andız ağacı meyvesinden elde edilmektedir. Andız pekmezinin yararları şunlardır.
" } ] }