{
    "title": "Pekmez Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.pekmez.gen.tr/images/pekmez-kac-kalori.jpg",
    "date": "19.01.2024 15:18:43",
    "author": "Meftune Akpolat",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Pekmez kaç kalori,</b> üzüm, karadut, keçiboynuzu gibi meyvelerin kaynatılması ile elde edilen pekmez kalori bakımından oldukça zengindir ve diyet yapan kişilerin dikkatli tüketmesi gereken bir besin maddesidir. Kalsiyum, demir, potasyum, selenyum, manganez, magnezyum gibi mineraller bakımından iyi bir kaynaktır. Bu tür minerallere vücut ihtiyaç duymakta ve bu ihtiyacı karşılamak için gün içinde en fazla 1 yemek kaşığı kadar pekmez tüketilmelidir. Sağlık açısından da son derece faydalı olan pekmez, kansızlık, bağışıklık sistemi, sindirim sistemi, kalp ve damar sağlığı, cilt sağlığı, karaciğer, akciğer ve böbrek hastalıklarına karşı fayda sağlamaktadır. 1 yemek kaşığı pekmez yaklaşık 60 kaloridir.</div><div><br></div><div><b>Çeşitlerine Göre Pekmezin Kalorisi</b></div><div><br></div><div>100 gram dut pekmezi yaklaşık 280 kaloridir. 20 gram yani 1 porsiyon dut pekmezi ise 14 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram tahin pekmez yaklaşık 690 kaloridir. 1 porsiyon yani 10 gram tahin pekmez ise 69 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram üzüm pekmezi yaklaşık 260 kaloridir. 1 porsiyon yani 18 gram üzüm pekmezi ise 17 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram keçiboynuzu pekmezi yaklaşık 280 kaloridir. 1 porsiyon yani 20 gram üzüm keçiboynuzu pekmezi 56 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram incir pekmezi yaklaşık 280 kaloridir. 1 porsiyon yani 10 gram üzüm pekmezi ise 28 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram andız pekmezi yaklaşık 250 kaloridir. 1 porsiyon yani 16 gram andız pekmezi 16 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram andıç pekmezi yaklaşık 266 kaloridir. 1 porsiyon yani 15 gram andıç pekmezi 18 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram hurma pekmezi yaklaşık 255 kaloridir. 1 porsiyonu yani 16 gram hurma pekmezi 16 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram kayısı pekmezi yaklaşık 240 kaloridir. 1 porsiyon yani 20 gram kayısı pekmezi 48 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram katı pekmez yaklaşık 280 kaloridir. 1 porsiyon yani 25 gram katı pekmez 62 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram pancar pekmezi yaklaşık 260 kaloridir. 1 porsiyon yani 15 gram pancar pekmezi 38 kaloridir.</div><div><br></div><div>100 gram şeker pancarı pekmezi yaklaşık 250 kaloridir. 1 porsiyon yani 17 gram şeker pancarı pekmezi 15 kaloridir.</div><div><br></div><div>Rafine şekere oranla daha sağlıklı olan, ancak kalori bakımından zengin olan pekmezin bala nazaran kalori değeri daha azdır. İçeriğinde yer alan kalsiyum kilo verme sürecine katkıda bulunabilir. Yapılan bir araştırmaya göre diyet listelerinde kalsiyum bakımından zengin gıdalara yer verenlerin daha çabuk ve daha fazla kilo verdiği saptanmıştır. Pekmez çok rafine şeker içeren tatlılara alternatif olarak abartıya kaçılmadan tüketilebilir. Diyetlerde kişiye destek olarak kaybedilen enerjiyi de yerine koyabilen bir besindir. Ancak her zaman kalori hesabı yapılarak tüketilmesinde fayda vardır.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}