{ "title": "Ancora Pekmez", "image": "https://www.pekmez.gen.tr/images/ancora-pekmezi.jpg", "date": "21.01.2024 11:02:48", "author": "SEBAHAT COŞGUN", "article": [ { "article": "Ancora Pekmez, bir çeşit keçi boynuzu pekmezi türüdür. Diğer keçi boynuzu pekmezine göre daha koyu kıvamlıdır. Genelde halk arasında ekmeğe sürülerek tüketilir. İnsan sağlığına sayısız faydaları vardır. Yoğun kıvamından dolayı diğer pekmez çeşitlerinde çok daha fazla antioksidan bulunmaktadır. Bu sebepten dolayı birçok hastalığın önlenmesinde ve tedaviye destek olması amacı ile kullanılmaktadır.